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德國人是怎樣培養“工匠精神”的

2016-7-18 00:50| 發布者: admin| 查看: 159| 評論: 0

摘要: 日前,德國開姆尼茲工業大學博士熊火金來到“深圳市民文化大講堂”,開講《工匠精神——德國雙元制職業學校揭秘》。通過對德國雙元制職業學校的詳細解讀,熊火金強調,“工匠精神”就是要讓所有普通工匠都守住他們的 ...



日前,德國開姆尼茲工業大學博士熊火金來到“深圳市民文化大講堂”,開講《工匠精神——德國雙元制職業學校揭秘》。通過對德國雙元制職業學校的詳細解讀,熊火金強調,“工匠精神”就是要讓所有普通工匠都守住他們的行業尺度,不單單是追求“大國工匠”的頂尖工匠,而是要有最起碼的職業道德和職業素養。以下為演講內容精編。


德國人稱“工匠精神”為“職業性”


“工匠精神”這個詞最近很熱,許多新聞媒體對工匠精神作相識讀。好比說新華網上有篇文章寫道:怎么理解工匠精神?在個人層面上是認真的精神、敬業的精神,在企業家層面上就是企業家精神。也有報紙說,工匠精神就是要像過去那些老匠人一樣,專注本身的領域,字斟句酌。


我1999年就去了德國,有朋友經常會問我:德國人做什么事變都精益求精,德國肯定也有“工匠精神”這個詞。那么,“工匠精神”在德文中是怎么翻譯的呢?


我查了很多資料,發現這真是一個糾結的題目——德國沒有合適的詞語對應“工匠精神”,可能“職業性”這個詞比力接近。由于除了技能培訓外,它還包括了道德標準、規范、知識、經驗等內容。


我開始關注德國的“職業性”這個詞,是因為一件小事。1999年的一天早晨,我站在校門口,一個德國門生跑過來。我說:“你這么早來干什么?”他說:“我來幫中國學生做早餐。”那時,我們有很多老師在那里培訓。我問:“你是學什么的?”他說:“我是學廚師的。”我就開玩笑地說:“廚師有什么好學的?”他說:“熊先生你千萬不要這么以為,做飯人人都會,廚師可是需要經過培訓的。”后來,有一批國內學廚師的學生到德國去交換。我當時是領隊,我發現我們的廚師每到一個地方做完菜后總是一片狼藉。這讓我開始思考一個問題:有沒有“職業性”不是一件小事,我們的廚師也許能把一頓飯做得很好吃,但他們未必職業化。


德國人經常說“職業性”,就是做事情能不能職業一點、專業一點。我想我們中國的“工匠精神”對職業教誨的訴求也是如許的。


最大的特點,是有標準可循


談到德國教育的“職業性”,就要來了解一下德國雙元制的職業教育。


職業教育在德國一樣平常是指中等職業教育。所謂“雙元制”,簡單來說,就是學校與企業共同構成的完整職業教育體系。具體實施上,通常是企業根據需要先向社會招聘學徒工,再與該學徒工簽訂培訓協議,幫學徒工在職業學校報名注冊。學生有雙重身份,在企業里是學徒,在學校里是學員,一半時間在企業里練習、工作,一半時間在學校里學習。


德國雙元制職業教育最大的特點,是有標準可循。我們如今很多的職業教育學校,像是在踢一場混亂的足球比賽,球門不止有兩個,每個學校抱著一個球,你只要踢進球門,就可以說我進了球,并沒有標準可循。而德國的職業教育透明度很高,是2年的培訓照舊3年半的培訓,傳授的知識、本領可以到什么樣的程度等等,都是透明的。學生們知道自己參加這幾年的培訓后會得到什么,企業也知道這個接受過職業教育的人能干些什么,這一點非常厲害。


為了做到這一點,德國在全國范圍內先制訂統一的標準。他們有一個全國性的企業培訓框架指導計劃,質量監控則由行業協會來執行,最后由行業協會來發放證書。


國內經常有人找到我,說熊先生我們想在中國推廣德國的職業教育,想收購一家德國的職業教育機構。我就跟他說,如果要收購學校,哪家學校都是一樣的,因為標準是國家統一的,材料也都是公開的。


把學生當工具,還是當作一個“人”


德國雙元制職業教育最核心的理念,就是要讓學生喜歡做這個事情,要想辦法讓學生來積極主動地配合。把學生當工具,還是把學生當作一個“人”,這是兩個概念。德國教育非常強調學生的主動性。


我們現在的職業學校比較糟糕的一點是,你因為考了這點分數而被分配進了這所職業學校,不管你喜不喜歡。在德國,讀職業學校的孩子也大多學習成績不太理想,很多人對自己的未來職業并不確定。所以,在就讀之前,德國教育機構會提供以下幾個步驟:一、職業指導;二、對那些能力不具備的孩子,可以有一個“準備年”;三、提供小范圍的預備課程;四、進行校外培訓。通過這幾種方式,為職業教育作準備。


其中比較特別的是“預備年”。這一年的學費都是國家承租的。現在企業對職工的要求更高了,一些孩子比較差一點,就到“預備年”去,上一些大眾課、實踐課、專業理論課等選修補習課,把孩子至少補到一定水平。


20%的企業參與職業教育,承擔大多數費用


德國的雙元制職業教育,大部分由企業完成,小部分由學校完成,這一點是我們最難學到的。


我們的一些職業學校經常到德國參觀,學習怎么調整課程。但實際上,我們只了解到德國職業教育的一小部分。在德國雙元制職業教育中,學生會獲得兩張證書:由行業協會頒發的職業資格證書——那是有關學生一輩子飯碗的,有了這張證書很少會失業;另有學校頒發的證書。德國人說那是貼在墻上的,用處不大,只是表明你完成了一個學業而已。


在雙元制中,學校和企業這兩個元素是融合在一起的,是有很多內在聯系的。德國人認為,職業教育離不開企業真實的環境,而學校提供了系統的知識體系,也必不可少。


有人抱怨在中國搞校企合作很難,企業不配合。而德國的企業,也沒有什么國家政策逼著他們去做這件事。據統計,德國大約有20%的企業參與了職業教育,德國職業教育的大多數費用都是企業承擔的。企業為什么愿意這樣做?這來源于德國企業出于人力資源方面的考慮,也來源于他們的社會責任感。


教育不是學校的事,而是一項社會系統工程


我們能從德國雙元制職業教育鑒戒一些什么?我覺得,整個體系完全移植過來是不太可能的事情,但某些方面是值得我們學習的。


首先,德國職業教育的導向預備教育,很值得我們借鑒。德國人認為,職業教育不僅僅是學校的事,而是一項社會系統工程。德國的小學生很早就開始動手能力、生存能力的造就,孩子們很小就有去企業實習的經歷,他們的導向教育介入得很早,促使孩子較早對某個領域產生興趣。到了中學階段的導向教育,更有針對性。比如說,德國文理中學的孩子很早就開始到企業實習,11年級的孩子就基本明確自己以后要讀什么專業。中學里還有一個學期是叫“社會認識”,鼓勵孩子去一些社會服務部門,比如養老院、敬老院,讓他們進一步了解社會。


其次,德國的公共實訓平臺也很有實效。我經常帶德國人到中國的職業學校交流。德國人很羨慕這些學校——這兒的裝備比德國的職業機構好太多了。所以,他們經常會問一些問題。比如,這些錢的使用率是多少?一次性投進去幾千萬元的設備,怎么維護?學校舍不舍得讓學生用這些東西?又是怎么用的?


在德國,除了像西門子、大眾這樣的大企業有自己的培訓中心,其他很多中小企業買不起用于培訓的大型設備。于是,就由行業協會建立公共實訓平臺,一些企業提供不了的東西,由公共實訓平臺來滿足。


要成就楷模,也要守住底線


“工匠精神”是職業教育避不開的話題,尤其在今天更是如此。


我們談到“工匠精神”,往往會想到大國工匠。中央電視臺《大國工匠》節目中,都是一些國寶級的人物,對我們一般老百姓來講是可望不可即的。現在有一種導向,就是培養工匠就要培養大國工匠,于是,職業學校紛紛搞競賽、爭獎牌。


搞競賽當然是一件好事,但是,對普通職業教育來講,拿了幾塊獎牌就代表職業教育水平高嗎?并不是。再回到“工匠精神”的本意,就是要踏踏實實、精益求精。成就一個楷模很重要,但是千萬不能以這來取代大范圍的技能要求。


另外還有一點,就是要守住底線。德國的職業教育始終守住這樣一條線——最低標準不能動搖。西門子可以有高標準高要求,但是你只要搞機電就一定要拿到證書,至少證明你這個人是符合最低標準的,這也是我們講的職業資格和職業規范。談“工匠精神”,就是要讓所有工匠都守住他們的行業標準,有最起碼的職業道德和素養,在這個基礎上才能追求“大國工匠”的頂尖工匠。


把職業教育往“高大上”引導當然不錯,職業教育可以辦本科班,甚至辦研究生班。但事實上,很多進入職業教育的學生都承載著家庭的重負,將來要靠這門手藝養家糊口。我們的教育要讓這些孩子有一個飯碗,能養活自己,甚至養活一個家,不給社會帶來負能量,這是職業教育功德無量的事情。從這個角度出發,職業教育是一種讓生活更美好的教育。

作者 | 熊火金

來源 | 解放日報



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